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El plan de Uruguay y Nueva Zelanda para reducir las emisiones de la producción ganadera

Su objetivo es aumentar la producción y utilización de pasturas en al menos un 30% en predios ganaderos del Cono Sur y Centroamérica.

Nacionales 09 de octubre de 2020 Jose I. Flores Ribeiro Jose I. Flores Ribeiro
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El ministro de Agricultura de Nueva Zelanda, Damien O'Connor, y el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay, Carlos María Uriarte, dieron la bienvenida al lanzamiento de un proyecto de tres años que apoyará la producción ganadera sostenible en Uruguay, Argentina y Costa Rica.

El proyecto denominado "Innovación para el manejo de pasturas" es liderado por el Instituto Nacional de Investigación Agropecuarias (INIA) de Uruguay. Su objetivo es aumentar la producción y utilización de pasturas en al menos un 30% en predios ganaderos del Cono Sur y Centroamérica.

Se utilizarán drones y modelos de simulación para medir y monitorear el crecimiento de las pasturas y se implementará un servicio en red que enviará información a más de 4.000 productores de utilidad para optimizar el manejo de las pasturas y aumentar la producción de forrajes.

"Sabemos que la gestión eficaz de las pasturas es uno de los factores clave que impulsan la rentabilidad y la sostenibilidad en las explotaciones, incluida la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero", dijo O'Connor.

"Mejorar la producción, conservación y utilización de las pasturas también será un factor clave en la capacidad de los productores para responder al cambio climático", dijo Uriarte.

"Tanto Nueva Zelanda como Uruguay tienen una orgullosa tradición de producir ganado, carne, leche y lana para la exportación. Dedicamos superficies de similar tamaño a la producción ganadera de base pastoril, alrededor de 12 millones de hectáreas, y climas templados que permiten el pastoreo de pasturas durante todo el año".

A pesar de sus pequeñas superficies de tierra, Nueva Zelanda y Uruguay ocupan el 6to y 8vo lugar en las exportaciones de carne vacuna y el 2do y 9no lugar en las exportaciones de carne ovina, respectivamente.

El nuevo proyecto está fuertemente alineado con los objetivos del Acuerdo de Cooperación Agrícola entre los dos países. Este acuerdo tiene como objetivo impulsar la investigación y la colaboración entre científicos que trabajan en sistemas agrícolas y pastoriles sustentables, de organizaciones como INIA en Uruguay y AgResearch en Nueva Zelanda.

Nueva Zelanda respalda el nuevo proyecto a través del Ministerio de Industrias Primarias (MPI), como parte de su apoyo a la Alianza Global de Investigación sobre Gases de Efecto Invernadero Agrícolas (GRA).

 
El nuevo proyecto es uno de los tantos apoyados por el MPI, resultado de un concurso de investigación organizado en 2019 por el Fondo Regional de Tecnología Agropecuaria para América Latina y el Caribe (FONTAGRO), socio estratégico de la GRA.

"A través de la GRA, Nueva Zelanda invierte, junto con otros países miembros, para desarrollar tecnologías y prácticas para reducir las emisiones de la agricultura", dijo O'Connor.

"Mejorar las prácticas de manejo a través de este nuevo proyecto nos ayudará a seguir reduciendo las emisiones, y estoy entusiasmado con el potencial de nuevas tecnologías de mitigación, como los inhibidores y las vacunas que se están desarrollando actualmente", agregó.

Durante los últimos 30 años, Uruguay ha reducido significativamente la intensidad de sus emisiones en más del 20%, principalmente por la mejora de la calidad de las pasturas a través de un manejo más eficiente del pastoreo.

"Me complace que este proyecto incluya la participación directa de las organizaciones de productores en el desarrollo de herramientas para informar la toma de decisiones en el campo", dijo Uriarte.

"Uruguay tiene metas ambiciosas como parte de su Contribución Determinada a Nivel Nacional en el marco de los compromisos del Acuerdo de París, y es vital que proporcionemos a los productores la información necesaria para el logro de estas metas nacionales".

Como parte de los esfuerzos conjuntos, la Agencia para el Desarrollo Económico y el Fortalecimiento del Comercio del gobierno de Nueva Zelandia (NZTE, por sus siglas en inglés) y Uruguay organizarán un Día de Campo virtual a comienzos de 2021, que será de interés para productores, agroindustria y otros actores del sector en ambos países.

"Nueva Zelanda y Uruguay tienen una relación de cooperación de larga data, que tiene claros beneficios para los productores de ambos países", dijo O'Connor.

"Soy muy positivo sobre lo que depara el futuro de esta estrecha asociación".

"Nueva Zelanda es uno de los amigos más cercanos de Uruguay en el mundo y un modelo de producción agropecuario sostenible. Por esa razón, se han priorizado las cuestiones ambientales y los sistemas de producción sostenibles como áreas clave de colaboración entre los dos países", dijo Uriarte.

Información: Ministerio de Ganadería, Fuente: Montevideo Portal.

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